超市要想做大做强，就要营造良好的购物环境

一家超市刚开张的时候，北铧一定是顾客盈门，生意兴隆，但能够持续一个月甚至一年就十分困难了。如何吸引消费者持续的消费，保持良好的销售业绩，确实不是一件简单的事情，但营造良好的购物环境是让超市做大做强的关键，也是超市能否经营下去必须考虑的问题。

开业时候，商品应有尽有，琳琅满目，标签也整齐，价格合理而且一目了然。但随时时间的过去，标签缺失严重，价格标的乱七八杂，付款价钱和标价不一致经常发生，这样的购物体验一定会将客户“赶走”，包括玻璃脏得不得了，地面杂物到处都是，甚至没有一块干净的地方，给客户以后只能怪邋遢的感觉，甚至食物是否干净卫生都值得怀疑。这样的环境，怎么能够留住顾客，怎么能够提供给顾客一个舒服的购物环境呢？

说了这么多，其实都是一些小事情，但因小失大正是如此，也是超市没人问津的原因。总结起来，无非是环境的脏乱差，以及商品不全和摆放不合理。有些超市觉得没什么，对店员也管理的很松散，才导致了这样的问题出现，也正是这样的问题，让超市永远没有兴旺的可能。

脏，很简单，除了卫生环境外，商品包装的灰尘也是要关注的。顾客基本不会去摸，但当顾客看到墙角的蜘蛛网、地面堆积的杂物，甚至商品上一层的灰的话，一定没有了购物的念头，只想着赶紧离开。乱，也很容易理解，水果的位置摆放着卫生纸，生鲜猪肉柜台上面放着方便面，这样的购物环境，只能让顾客联想到一个字，那就是乱，而且是凌乱不堪来形容。而且乱会导致，顾客想要买的东西，怎么也找不到，失去耐心，就回去另一家购物，从而完全失去这个顾客。

而差，除了服务态度外，只要集中在超市的装修上。廉价的装饰材料是一个方面，地面缝隙很大，格局布置的不合理，都是很重要的原因。另一个必须注意的就是超市照明方案一定不能马虎，觉得随便几盏日光灯就行了，这是大错特错的。无论强烈的灯光还是过低的亮度都会给顾客不舒服的感觉，恰到好处的灯光照明方案，能够让顾客停留更长时间，从而带来消费。例如超市水果照明能够让水果显得更加光鲜，而超市鲜肉照明让消费者更有食欲。所以超市水果照明和超市鲜肉照明能够提升商品的档次，专业的灯具能够让商品焕发出一种魅力，同时也会大大增加吸引了，从而带动顾客的消费欲望。

细节决定成败，良好的购物环境就是这里讲到的最重要的细节，也是超市能否在竞争中脱颖而出的关键，所以加强细节的把握，通过超市照明方案营造一个良好的购物环境才是首先要做的。